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博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>製造,有機的幸福生活:15個充滿樂活與愛的人生故事



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有機,是一種連鎖反應;有機的事物,讓人學會共生共榮的道理。

有機生活,是一種師法自然的生活方式,它最大的意義就在於回歸本然。


●愛生、惜物的永續哲學

如果你兒時曾在未灑農藥的稻田裡嬉戲,白天看得見碩大的蜘蛛網,晚上還有螢火蟲飛舞,那麼你便可以了解「有機生活」是一種讓人樂而為之、愛生、惜物的永續哲學。

●用心關注所生長的土地

有機食品隨著現代人對健康養生概念的蔚為風尚,而逐漸受到矚目及青睞。但在此之前,台灣各地就有一群人,默默用心關注我們所生長的這塊土地,投注愛與關懷,栽培出優良、無毒的有機農牧產品。

●對生活全面反省的態度

這群人找到與自然和諧相處的方式,也得到最鮮甜的食物。對他們而言,「愛自己、愛地球、從天然食物開始」,只是一種對生活的全面反省。

●對萬物感恩的飲食觀點

本書娓娓道來15個充滿樂活與愛的人生故事,帶您看見這群認真生活的人們,「對生命、他人、大地滿懷感恩」的飲食觀及生命原點。

得獎佳績

★獲選行政院新聞局中小學優良課外讀物

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商品訊息簡述:



樂活玫瑰

因為愛,所以玫瑰園存在

有機達人:郭逸萍&章思廣


嬌豔欲滴的玫瑰,永遠是世人寵愛的焦點。除了美麗外表和芬芳氣味之外,玫瑰之所以讓人著迷,更在於它恰好凝縮了愛情的精妙涵意:「任世上有千萬朵玫瑰,只馴養一朵屬於我的玫瑰」,這也是法國作家聖艾修伯里筆下的小王子,感動了每一世代讀者的原因。

在南投埔里,有一對青春正盛的情侶:章思廣與郭逸萍,同樣選擇了守護屬於自己、獨一無二的玫瑰。他倆以無農藥、化肥和除草劑的有機栽種方式,引山泉水灌溉,用愛心、耐心與毅力,使玫瑰成為純淨無毒且秀色可餐的食材,打造了台灣第一座有機栽培的食用玫瑰園──玫開四度食用玫瑰園,也為自己寫下一段青春無悔的玫瑰物語。

清晨,當第一道陽光照射在埔里的牛眠里,玫瑰園裡的玫瑰精靈似乎也被喚醒,小巧含苞的花蕊漸漸舒展綻放,使空氣中彌漫著混合濕潤露氣的甜香。

在氣候溫和、水質清澈,適合花卉生長的埔里有許多玫瑰園,不過,「玫開四度」的風景卻和其他花園不太一樣。一眼望去,這裡的玫瑰花並非一片整齊的花海,花叢不僅高低錯落,還有許多雜草間生;溫室中不刻意修矮的植株上,艷紅花朵有的竄得比人還高;繁茂健壯的枝葉之間,竟有鳥媽媽在上面安居築巢。滿園玫瑰生氣蓬勃,別具一份野性美。

一早來到「玫開四度」,主人郭逸萍及章思廣忙著巡視花園與灌溉澆水。早上9點,玫瑰剛好開到7、8分,香味完全釋放,正是進行採收的最佳時機。郭逸萍指著一朵開得特別明艷的玫瑰說:「我們選種的玫瑰是花瓣數約15片的『中輪種』,雖然不如其他品種有50、60片花瓣,但是她的香味高雅適中,不會太過濃郁甜熟,特別適合食用。」眼前這對「六年級生」戀人,都有著深邃輪廓與一身健康的膚色。看其熟練地做著例行的農事工作,很難想像,兩年多前,他們還是從事香草料理的餐飲主廚,對於園藝栽種一竅不通。



製造,有機的幸福生活:15個充滿樂活與愛的人生故事

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